Basmati Buzz

Hoogtepunten

Garam Masala

Deze kruidenmix is een perfect samenspel van aromatische specerijen als kardemom en kaneel. Deze smaakmakers komen oorspronkelijk uit Noord-India, maar tegenwoordig worden ze overal ter wereld in de keuken gebruikt.

Basmatirijst

Wij zijn groot fan van deze klassieke rijstsoort: hij is zo lekker nootachtig! Tijdens het koken worden de rijstkorrels twee keer zo lang. Resultaat: een lange, haast elegante rijstkorrel.

Bloemkool

Wist je dat bloemkool eigenlijk een bloem is die niet heeft gebloeid? Met bloemkool krijgen onze gerechten een heerlijke licht nootachtige smaak.

Linzen

Linzen horen bij de oudste gewassen en zijn rijk aan eiwitten en vezels.

Ingrediënten

Gekookte basmatirijst (water, basmatirijst) (29%), bloemkool (15%), pompoen (12%), gekookte bruine linzen (water, bruine linzen), bladspinazie, gebakken uien (uien, koolzaadolie), gegrilde aubergines, gele wortelen, water, koolzaadolie, zonnebloempitten, rozijnen (rozijnen, zonnebloemolie), zout, knoflook, MOSTERDZADEN, gember, kardemom, koriander, kurkuma, venkel, komijn, nootmuskaat, zwarte peper, chili, rijstzetmeel, kaneel.

Voedingswaarden

Gemiddelde voedingswaarden	100g	Portie (450g)
Energie (kj/kcal)	450/107	2028/484
Vet (g)	4,2	18,9
hiervan verzadigde vetzuren (g)	0,5	2,3
Koolhydraten (g)	13,1	59
van welke suikers (g)	2,4	10,8
Vezel (g)	2	9
Eiwit (g)	3,3	14,9
Zout (g)	0,65	2,9

Bereiding

IN DE PAN MET DEKSEL (AANBEVOLEN):

1

Kook met 1-2 el. olie gedurende 7-9 minuten. Regelmatig roeren.

IN DE MAGNETRON:

1