Lemongrass Thai Ragout

Pittig Thais stoofpotje met noedels, Boonian-crumbles en groenten zoals courgette en wortelen. Verrijkt met een aromatische citroengras-pasta, sojasaus, tomatenpuree en een verscheidenheid aan kruiden – een frisse, intense smaakervaring.

8,79€

/ 500g

21,98€ / Kg incl. btw, incl. verzending

Over het product

VeganMicrowavePanArm aan verzadigde vetzurenSuikerarmBron van vezelsBron van eiwittenBevat sojaBevat uienBevat knoflookBevat komijnBevat korianderBevat notenBevat peperBevat gember

carbs64

fat10

kcal445

protein20,5

Hoogtepunten

Boonian

Hartige crumbles op basis van soja-eiwit en glutenvrije sojasaus. Doen denken aan gehakt in structuur en smaak, met een diepe umami-toets van gistextracten en paddenstoelenpoeder.

Courgette

Mild van smaak en aangenaam terughoudend. Courgette brengt frisheid en balans in het gerecht en laat ruimte voor andere aroma’s.

Citroengraspuree

Fijn gepureerd citroengras met een frisse, citrusachtige aromatiek. Geeft het gerecht lichtheid, frisheid en een duidelijke Zuidoost-Aziatische toets.

Ingrediënten

Gekookte noedels (TARWEBLOEM, water, zonnebloemolie, zout) (30%), courgette (20%), Boonian Crumbles (water, SOJA-EIWIT, raapzaadolie, kruiden, appelazijn, gedroogde paddenstoelen, tomatenpuree, zout) (12%), tomaten, wortelen (9%), water, tomatenpuree, sojasaus (water, SOJABONEN, TARWE, zout), uien, oliemengsel (SOJAOLIE, SESAMOLIE), citroengraspuree (water, citroengras, zout, citroensapconcentraat), appelsapconcentraat, zetmeel, basilicum, raapzaadolie, limoensapconcentraat, zout, koriander, knoflook, gemberpoeder, kaffirlimoenbladeren, peper, chilipoeder, komijn, fenegriek, kardemom.

Voedingswaarden

Gemiddelde voedingswaarden	100g	Portion (450g)
Energie (kj/kcal)	374/89	1870/445
Vet (g)	2	10
hiervan verzadigde vetzuren (g)	0,2	1
Koolhydraten (g)	12,8	64
van welke suikers (g)	1,9	10
Dietary fiber (g)	1,6	8
Eiwit (g)	4,1	20,5
Zout (g)	0,44	2,2