Tikka Masala

Hoogtepunten

Paksoi

Een neefje van de goede oude kool. Licht en knapperig en met een smaak die ergens ligt tussen die van kool en spinazie.

Kurkuma

Wederom een wortel waar we verliefd op zijn: geel, peperig, krachtig en een tikje bitter.

Paprika

Groen, geel of rood: wij zijn gefascineerd door de veelzijdigheid van paprika's en hoe ze onze gerechten ongekend veel smaak geven.

Ingrediënten

Gekookte Basmati-rijst (water, Basmati-rijst) (22%), paprika (14%), gesneden bereiding op basis van plantaardige eiwitten (water, plantaardig eiwit (erwten, zonnebloem, HAVER), erwtenvezels, raapzaadolie, paprikapoeder, gist, knoflookpoeder, uienpoeder, vitamine B12, fenegriekzaad), kokosmelk (kokosnoot, water), tomaten, Choi Sum (9%), rode uien, gekookte wilde rijst (water, wilde rijst, tafelzout) (4%), erwten, tomatensap, raapzaadolie, korianderblad, knoflook, gember, tafelzout, aardappelzetmeel, chili, citroensap, koriander, zwarte peper, komijn, kaneel, kurkuma, gerookt paprikapoeder (paprika, rook), kardemom.

Voedingswaarden

Gemiddelde voedingswaarden	100g	Portie (450g)
Energie (kj/kcal)	463/110	2084/497
Vet (g)	4,4	19,8
hiervan verzadigde vetzuren (g)	2,4	10,8
Koolhydraten (g)	11,5	51,8
van welke suikers (g)	2,2	9,9
Vezel (g)	1,8	8,1
Eiwit (g)	5,3	23,9
Zout (g)	0,69	3,1

Bereiding

IN DE PAN MET DEKSEL (AANBEVOLEN):

1

Kook op hoog vuur met 100 ml water gedurende 7-9 minuten. Roer regelmatig.

IN DE MAGNETRON:

1

Verwarm ongeveer 7-9 minuten op 800 watt met 50 ml water. Water tot alle ingrediënten gaar zijn. Regelmatig roeren.

Tikka Masala

Over het product

Paksoi

Kurkuma

Paprika