Zoete linzen dal met kokos en courgette

Hoogtepunten

Bruine & Rode Linzen

Onze Sweet Lentil Dal combineert malse bruine en rode linzen, gestoofd tot in de perfectie. Deze eiwitrijke peulvruchten vormen een stevige basis en nemen de rijke smaken van kokosmelk en specerijen op, wat resulteert in een heerlijke voedzame maaltijd.

Courgette

Gegrilde courgetteplakjes voegen een rokerige, gekarameliseerde smaak toe aan de Sweet Lentil Dal. Deze voedzame groente verbetert de textuur van het gerecht en combineert prachtig met het romige, gekruide linzenmengsel.

Appels

Knapperige appelstukjes zorgen voor een vleugje natuurlijke zoetheid en een verfrissende crunch in onze Sweet Lentil Dal. Het unieke smaakprofiel voegt diepte en zuur toe, waardoor de hartige kruiden in balans worden gebracht.

Ingredients

Gekookte rode en bruine linzen (water, linzen) (18%), kokosmelk (kokosnoot, water) (16%), gegrilde courgettes, appels (10%), water, wortelen, kikkererwten (9%), aardappelen, gebakken uien (uien, koolzaadolie), gekonfijte gember (gember, water, suiker), zout, peterselie, rijstzetmeel, knoflook, aardappelzetmeel, geconcentreerd citroensap, fenegriekzaad, koriander, kurkuma, venkel, komijn, cayennepeper, zwarte peper.

Voedingswaarden

Gemiddelde voedingswaarden	100g	Portie (500g)
Energie (kj/kcal)	451/108	2255/539
Vet (g)	4,5	22,5
hiervan verzadigde vetzuren (g)	3,7	18,5
Koolhydraten (g)	12	60,0
van welke suikers (g)	4,0	20,0
Vezel (g)	2,4	12,0
Eiwit (g)	3,6	18,0
Zout (g)	0,8	4,0

Bereiding

IN DE PAN ZONDER DEKSEL (AANBEVOLEN):

1

Kook op hoog vuur met 4-5 eetl. water gedurende 7-9 minuten. Roer regelmatig.

IN DE MAGNETRON:

1

Verwarm ongeveer 8-10 minuten op 800 watt met 1-2 eetl. water. Water tot alle ingrediënten gaar zijn. Regelmatig roeren.

Sweet Lentil Dal

Over het product

Bruine & Rode Linzen

Courgette

Appels