Onze ultieme comfortfood-klassieker: Perfect al dente penne in een heerlijk romige, licht pittige pompoensaus. Afgewerkt met knapperige pompoenpitten en een vleugje verse boerenkool voor een frisse, groene touch.
veganzonder toegevoegde suikerzonder uienzonder korianderzonder sojaarm aan suiker
IN SAMENWERKING MET
anna.culina
kcal563
carbs71,6
protein15,8
fat22,5
Hoogtepunten
Pompoen
Eigenlijk is pompoen een vrucht en nauw verwant aan meloen en komkommer. Wij zijn gek op de hokkaido-pompoen vanwege zijn romige en milde consistentie.
Boerenkool
Boerenkool is een van de meest voedzame voedingsmiddelen die er zijn. Deze groene krachtpatser bevat weinig calorieën en zit vol vezels.
Pijnboompitten
Dit zijn de eetbare zaden van de pijnboom. Pijnboompitten hebben een heerlijke nootachtige smaak en kunnen gebruikt worden voor het maken van pesto of als garnering.