Een kleurrijke knapperige groentemix. Paarse wortelen, spruitjes en sperziebonen. Geglaceerd met een delicate dressing van zoete mosterd en verfijnd met een vleugje geurige rozemarijn. Een hartig hoofdgerecht of perfect als bijgerecht om te delen.
8,99€
Over het product
veganlaag in verzadigde vetzurenlaag in suikerrijk aan vezelsbron van eiwittenzonder uienzonder komijnzonder korianderniet pittig
fat5,4
kcal432
carbs70,2
protein19,8
Hoogtepunten
Paarse wortelen
Met hun sterke, zoete smaak ronden ze de bowl perfect af, en niet alleen visueel.
Spruitjes
Je houdt ervan of je haat ze. Eén ding is echter zeker: de voedingsstoffen in spruitjes maken ze tot een indrukwekkende groente.
Mosterdzaad
Dit zaad is klein maar heeft pit en het is een van de meest gebruikte specerijen in verschillende landen. Mosterdzaadjes geven een subtiele maar kenmerkende smaak aan elk gerecht.
In de oven (aanbevolen): Verwarm de oven voor op 200-220 °C. Verdeel de inhoud over een ovenplaat met bakpapier en mengen met 2 el olijfolie. Bak 10 minuten, roer dan goed door en bak nog eens 15 minuten.
IN DE PAN:
1
Met 2 el olie op hoog vuur in 7 tot 9 minuten gaar laten worden.