Lentil Aubergine

Highlights

Aubergine

Die perfekt Zutat um die tolle Brühe aufzusaugen. Nach botanischer Definition eigentlich eine Beere. Auberginen enthalten wenig Kohlenhydrate, haben aber einen sehr intensiven Geschmack und eine tolle Konsistenz.

Bockshornklee

Ein Kraut wie kein anderes, das in der chinesischen Medizin weit verbreitet ist.

Sellerie

Frische Aromen und eine knackige Textur die unvergleichbar ist! Sellerie ist ein wahrhaftiger Superstar!

Kümmel

Kümmel hat einen leicht bitteren und erdigen Geschmack und wird seit langem in der Küche und in der Kräutermedizin verwendet.

Zutaten

Gegrillte Auberginen (18%), Wasser, gegarte braune Linsen (Wasser, Linsen) (13%), Kartoffeln, Pastinaken, Tomaten, Rapsöl, STAUDENSELLERIE, Sultaninen (Sultaninen, Sonnenblumenöl) (5%), Tomatenmark 14% einfach konzentriert, Knoblauch, Gemüsefond (Karotte, Zwiebel, Lauch, Salz, Wasser, Zucker, natives Olivenöl extra, Kartoffelstärke), Ingwer, Chili, Salz, Reisstärke, Bockshornklee, Kurkuma, Kreuzkümmel, Koriander, konzentrierter Zitronensaft, Kümmel.

Nährwerte

durchschnittliche Nährwerte	100g	Portion (225g)
Energiegehalt (kj/kcal)	516/124	1159/278
Fett (g)	6,5	14,6
davon Gesättigte Fettsäuren (g)	0,5	1,1
Kohlenhydrate (g)	12,4	27,9
davon Zucker (g)	5,5	12,4
Ballaststoffe (g)	2,1	4,7
Eiweiß (g)	2,8	6,3
Salz (g)	0,9	2,03

Zubereitung

IN EINEM TOPF ODER EINER PFANNE:

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Tiefgefrorenes Gericht in den Topf/Pfanne geben, 250 ml Wasser hinzugeben und die Suppe zum Kochen bringen

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