De risotto waar we van gedroomd hebben: romig en troostend, met onze seizoensfavoriet: pompoen. Aangevuld met schijfjes gele courgette en spinazie, afgerond met kokosroom voor een harmonie van oogstsmaken.
9,99 €
VeganVetarmLaag in verzadigde vetzurenLaag in suikerZonder KnoflookZonder KomijnZonder Koriander
IN SAMENWERKING MET
Sofia Tsakiridou
fat8,6
kcal428
carbs77,4
protein9
Hoogtepunten
Pompoen
Eigenlijk is pompoen een vrucht en nauw verwant aan meloen en komkommer. Wij zijn gek op de hokkaido-pompoen vanwege zijn romige en milde consistentie.
Gele courgette
Courgette is heerlijk, caloriearm en veelzijdig.
Spinazie
Groen, wild en indrukwekkend. Rauw, gesauteerd of roergebakken - wij houden van in spinazie alle vormen!